Suszone pomidory idealnie komponują się z jajkami. Pomidory z zalewy możecie dodać bezpośrednio ze słoika, te suszone – warto wcześniej namoczyć w wodzie. Smacznego!

Jajecznica z pomidorami

Składniki na 1 osobę:

  • 3 jajka
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub dymki
  • 1 łyżka masła
  • Pieprz grubo mielony CYKORIA
  • Sól do smaku

Przygotowanie

  • Na rozgrzaną patelnię wykładamy masło.
  • Po chwili dodajemy rozbełtane w misce jajka i całość intensywnie mieszamy, podważając szpatułką spód jajecznej masy do pożądanego stanu wysmażenia.
  • Gotową jajecznicę solimy do smaku i przekładamy na talerzyk lub do miseczki.
  • Posypujemy obficie szczypiorkiem oraz grubo mielonym pieprzem.
  • Jemy od razu po przygotowaniu.

Zapisz